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Hoje é o “Dia da Cachaça Mineira”

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Hoje, 21 de maio, é o “Dia da Cachaça Mineira”, comemorado nas regiões produtoras de Minas Gerais, a grande dama do Brasil no setor. A comemoração acontece desde 2001. A data foi escolhida por marcar o início da safra da cana-de-açúcar no estado.

Considerada a maior região produtora de cachaça artesanal do país com mais de 200 milhões de litros por ano, Minas conta com cerca de 5 mil produtores cadastrados no Ministério da Agricultura. Sempre presente no cotidiano dos brasileiros, a cachaça é uma bebida versátil e atende a todos os gostos. Não é à toa que é um dos destilados mais consumidos do mundo. E ainda carrega a fama do drinque queridinho do brasileiro, a Caipirinha. Mas, o Brasil não vive só de Caipirinha, os mixologista atualmente trazem inúmeras receitas criativas com a bebida. Os chefs, também, a utilizam na preparação de variados pratos. E ainda há o principal destaque: a tradicional e aclamada “dosinha” que se constitui muito bem em um excelente aperitivo. (Foto: ale.bonato/Freepik)

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